今年以来，温州市市场监管局聚焦学生所需、家长所盼、学校所急，着力提升全市中小学（幼儿园）食堂餐饮规范化管理水平，通过高点站位、提前谋划、抢抓窗口、对标达标，提前三个月超额20%建成168家“硬件示范、色标示范、卡位示范、合同示范”的中小学示范食堂，项目建成数稳居全省前三。

        一是早谋划、细部署，推进项目建设“提前走”。会同该市教育局在全省率先印发实施《关于提升温州市中小学（幼儿园）食堂服务质量的实施意见》等文件，联合出台工作方案，细化责任落实，量化工作目标，召开全市校园食品安全专项整治暨中小学校“示范食堂”建设巩固提升推进会，总结前期建设经验、巩固提升创建成果。抢抓寒暑假校园食堂硬件改造提升窗口期，联合学校编制“一校一策”改造方案，完成学校软硬件改造提升388处，进一步提升食堂设施设备环境卫生水平，为项目创建打下坚实基础。

        二是多联动、提质效，推进项目建设“跨步走”。建立“市监牵头、教育配合、学校主办、属地协同”的创建模式，科学研判、准确把握项目建设全过程制约因素，集中力量，全面突破，全力跑出项目建设加速度，实现项目月进度增量20%以上，开年即全面启动项目施工建设，6月项目主体全面竣工，9月项目全部通过省市县三级验收。同时强化资金保障，市县联动投入477万元，撬动食堂整体改造提升资金约3200万元，推进项目基础硬件水平显著提升。

        三是高质量、强引领，推进项目建设“标准走”。借创建契机，聚焦中小学食堂软硬件显著提升、“主体责任”有效落实、智能监管强力推进、食品安全量化等级快速提升等目标，联合中标院启动《校园食堂食品安全智慧建设和运行规范》温州地方标准制定。与全市各级各类项目主体积极对接，推动导入4D、五常、6T等现场管理模式，落实好色标管理，引入先进设备加强“三防”“餐饮具清洗消毒”，不断完善食品溯源和纠责机制。市县两级市场监管部门严格对照建设标准，开展全覆盖实地验收，强化质量审核把关，确保高标准高质量完成项目。

        四是强管理、固成效，推进项目建设“稳步走”。建立项目事后管理办法，强化食品安全日常监管和智慧监管，累计出动执法人员近万人次，开展四轮全覆盖专项检查和533批次校园食品及餐饮具专项抽检，问题整改闭环率100%。打造标志性成果，开展优质项目评议遴选，向省级部门推荐7个优质项目，并通过成果展示、三方监督等手段固化创建成效。持续加大宣传力度，举办示范食堂“小小体验官”和“阳光厨房”家长开放日等活动，实现项目惠及中小学师生达15万人次，真正把“民生工程”办成人民满意的“民心工程”。