华侨饭店作为19届杭州亚运会火炬传递定点接待酒店，立足全面提高星级饭店从业人员业务素质和服务水平，使员工以更饱满的热情和工作状态投入到亚运服务接待工作中。近日，2023年“迎亚运 展风采”服务技能大赛在公司多功能厅拉开帷幕。

       本次大赛分设六个项目：前厅服务、餐饮冷盘创意、单相和三相电表接线、消防水带连接、、衬衣折叠以及中式铺床项目。经过紧张激烈的角逐，共有15名参赛选手胜出获奖，通过这样一个“以技增能、以练促学、以赛促干”的舞台，再次掀起勤练技能、学好技能的良好氛围。

       前厅服务

       为提升员工的综合素质，让客人体会到“宾至如归”的温馨感受，本次前厅服务竞赛紧扣工作实际，竞赛分为两大内容：入住模拟服务和前厅专业知识口试，前厅专业知识口试分为三部分，含前厅业务，投诉处理及英语口试。

       餐饮冷盘创意

       一道精美的菜肴，往往能够给人带来美好的视觉和味觉享受，它不一定是有多么高档的食材，或许只是一道独具匠心的家常菜，让人醉心和满足。

       单相和三相电表接线

       为了让员工掌握电工技能，提高实践能力，更好地了解电表的工作原理，为今后工作中电路接线与电器安装方面打下坚实基础。

       消防水带连接

       消防水带连接比赛是为了让员工增强消防意识、熟练掌握水带连接技巧，在遇到火灾时，提高消防灭火作战能力。

       衬衣折叠

       衬衣折叠看似简单却不易，每一件衣服都有其独特的特点和折叠方式，需用心对待做好每个细节。

       中式铺床

       中式铺床要求熟练、整洁、高效、参赛选手们以行云流水的动作包出平整的床铺，令人赏心悦目。

       本次大赛获得圆满成功，离不开每一位参赛选手和各部门通力协作，选手们不仅展示了自己的技能，进一步将“培训、练兵、比武、激励”融为一体。华侨饭店将以此次服务技能大赛为契机，继续坚持高素质的专业服务，扬经典五星品质，续匠心风采，为亚运服务增光添彩。